二十种耐寒的蔬菜 二十种耐寒的蔬菜有哪些
1、二十种耐寒的蔬菜有韭菜、黄花菜、菠菜、洋葱、萝卜、香菜、乌塌菜、茼蒿菜、甘蓝、冬寒菜、甜菜、小白菜、油菜、雪里红、芹菜、石刁柏、葱、大蒜、小番茄、生菜。
2、菠菜,菠菜,又叫赤根菜、鹦鹉菜,在中国普遍种植,是我们餐桌上很常见的一种蔬菜,也是北方越冬蔬菜的代表。它是一种耐寒蔬菜,抗冻性非常强,就算是在只有4℃的环境下,菠菜的种子也可以生长,它的地上部能耐得住零下6℃至8℃的低温。
3、雪里红,雪里红,又叫雪菜,在我国的南北各省栽培。雪里红适应较为阴凉的气候,在低温环境下雪里蕻也不会被冻死,甚至低温的环境和长日照有利于花芽的生长,在雪地里也不会被冻死。
4、香菜,香菜,学名叫芫荽,现今在我国东北、安徽、江苏、湖南、广东、四川、西藏、云南都有普遍种植。香菜能耐得住零下1℃至2℃的低温,对土壤的要求也不严,春秋冬季都可以露地栽培,在低温环境下也可以顺利越冬。
5、萝卜,萝卜是十字花科萝卜属的一年或二年生的一种草本植物,在我国各地也普遍种植。萝卜耐寒、耐冻,生长期较短,一般为四十五至六十天,但是对水分、土壤、光照有较高的要求。
6、芹菜,芹菜是一种伞形科植物,如今在我国广大地区都有种植。芹菜性喜冷凉、湿润的气候,不耐高温,是一种半耐寒性蔬菜。芹菜的种子发芽最低温度为4℃,幼苗能耐零下5℃至零下7℃的低温。
7、茼蒿,茼蒿是一种菊科的一年或者二年生的草本植物,分布广泛,在安徽、广东、海南、石家庄、湖北、山东、吉林、湖南等地都有种植。茼蒿属于半耐寒性植物,喜欢弱光照的环境,是一种短日照蔬菜,在土壤相对湿度为70%左右的较为冷凉的环境下生长较好。
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