腌制萝卜干十斤萝卜放多少盐 腌制十斤萝卜干需要用的盐
1、10斤萝卜要放300克粗盐。
2、准备材料:红萝卜10斤、腌菜粗盐300克、辣椒粉少许、绵白糖2勺。
3、红皮水萝卜先放在水中泡一泡,然后将泥刷洗干净,将头部和尾巴削去,晾一晾,晾至皮上无水状态。
4、将萝卜切成瓣儿,也可以切成细条儿,不要太细就好,太细晒干就缩没了。
5、找一个盆子,最好是陶罐,将切好的萝卜放进去。
6、倒入300克的专用腌菜粗盐粒儿,放置15分钟后,将萝卜揉搓一下。
7、喜欢甜味儿的,这时候可以再加几勺白糖,用手揉搓一会儿。
8、揉搓好的萝卜放置继续腌制2天,注意勤上下翻几次,2天后盆里会有很多卤水。
9、铺在竹筛上晒。
10、晚上要放回卤水里继续泡一夜,第二天再继续捞出晒。
11、晒到萝卜软软的干干的,盆里的卤水也快没有了的时候为止。
12、需要储存到来年的,则要晒得完全干,加点花椒粉和盐炒制的椒盐、辣椒粉反复搓揉,装进密封的坛子里储存。
13、不用储存太久的,装碗即可食用。
-
刷程序对车危害
刷程序对车辆可能产生以下危害:1.安全风险:刷程序可能会影响车辆的安全系统和控制模块,导致其无法正常工作或产生故障。这可能会导致车辆失控、刹车不灵或其他潜在的安全问题。2.环境污染:刷程序可能会更改车辆的排放系统和控制算法,导致排放超标或增加污染物的释放...
-
如何在家煎牛排
煎牛排是一道简单但美味的家常菜。下面是一个简单的步骤来教你如何在家煎牛排:1.首先,选择优质的牛排。推荐选择带有一定脂肪的肉眼牛排或者小黑鲜牛排,这样能够增加牛排的口感和风味。2.将牛排从冰箱中取出,让其回到室温。这样做可以让牛排更均匀地煮熟。3.在牛排...
-
中山最忌讳的地方
中山最忌讳的地方是对中山先生的不敬。作为中山先生的故乡和纪念地,中山市非常尊重和崇敬中山先生。因此,在中山市,人们应该避免任何对中山先生的不敬、轻慢或嘲讽的言行举止。这包括不在中山先生的雕像、纪念馆或相关场所吸烟、乱扔垃圾;不在中山先生的故居或墓地...
-
七寸蛇最忌讳的地方
七寸蛇最忌讳的地方是头部。蛇的头部是其最重要的部位,包含了大脑、眼睛和牙齿等关键器官,一旦受伤或被捕捉到,对蛇的生存和捕食能力会造成极大威胁。因此,七寸蛇会格外警惕和保护自己的头部,避免受到伤害。...