电饭锅做酸奶要一直通着电源吗? 电饭锅做酸奶应该一直通着电吗?
1、不用。
2、主料:牛奶,500g,原味酸奶,50g(或酸奶菌0.5g ),工具:密封保鲜盒1个,小勺1把,电饭煲1个,辅料:开水,清水适量。
3、保鲜盒+盖子和小勺洗净,用滚烫的开水烫一下。
4、电饭锅中加入清水,加热至锅壁稍稍烫手,将500g牛奶倒入保鲜盒中,坐入电饭锅的热水中,盖上锅盖,将牛奶加热至温热。
5、将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出,重新盖上锅盖,往牛奶中加入酸奶50g。
6、用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀。
7、将保鲜盒的盖子盖好。
8、将保鲜盒放入电饭锅中,盖上锅盖,断电,发酵12小时即可。
9、这可是不加糖,没有其他添加剂的原味酸奶哦!如果你喜欢甜味,那么,加上适量的蜂蜜,拌匀,就ok了。
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