鲜猴头菇的保存方法 鲜猴头菇怎么保存
1、冷藏保存:新鲜的猴头菇可以冷藏保存,但是在冷藏以前,应该把有伤痕的猴头菇去掉,再把它放在保鲜盒中密封起来,然后在放在冰箱的冷藏室中,能让猴头菇保存十天左右不变质,取出食用时依然特别新鲜。
2、冷冻保存:猴头菇可以冷冻以后保存,具体做法是把猴头菇放在一个保鲜袋中密封起来,放入冰箱冷冻,第二天取出,用纸巾把表面的水珠吸走,然后再把它们放在另外一个保鲜袋中,密封存入冰箱冷冻,这样就等于把鲜猴头菇制成的冻干猴头菇,食用时取出直接取出化开就可以。
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