鲫鱼催乳汤的做法
鲫鱼催乳汤是一道传统的中医食疗汤品,被认为有助于催乳。以下是鲫鱼催乳汤的做法:
材料:
- 鲫鱼 1-2条
- 姜片 3-5片
- 红枣 3-5颗
- 枸杞子 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
步骤:
1. 首先,将鲫鱼清洗干净,刮去鳞片,去掉内脏。如果鱼比较大,可以切块。
2. 锅中加入足够的水,将鱼放入水中煮沸,撇去浮沫。煮沸后,将鱼肉捞出备用。
3. 清洗锅,并加入清水,将姜片、红枣和枸杞子一同放入锅中。
4. 将煮沸的鱼肉和姜片、红枣、枸杞子一同放入锅中,加入适量料酒,调制成小火炖煮。
5. 炖煮约15-20分钟,直到鱼肉烂熟。
6. 最后,根据个人口味加入适量的盐即可。
7. 将鲫鱼催乳汤装入碗中,即可食用。
此汤品只作为食疗辅助催乳,如果产妇存在特殊疾病或情况,请在咨询医生后使用。
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