哺乳期鲫鱼豆腐汤的做法
哺乳期鲫鱼豆腐汤的做法:
材料:
- 1条鲫鱼(约500克)
- 200克嫩豆腐
- 适量姜片
- 适量蒜末
- 适量香菜叶
- 适量料酒
- 适量食盐
- 适量清水
- 适量葱花
- 适量胡椒粉
步骤:
1. 鲫鱼处理干净后切块,用料酒腌制一会儿。
2. 豆腐切块备用。
3. 姜切片,蒜切末备用。
4. 热锅加入适量的清水后放入鲫鱼块,大火煮开。
5. 煮开后捞出鱼块,煮沸的清水要过滤掉,再放入锅中加适量的水。
6. 加入适量的姜片和蒜末,再放入鱼块煮开。
7. 煮开后加入豆腐块,小火煮一会儿。
8. 放入适量的食盐和胡椒粉,搅拌均匀。
9. 煮熟后装入汤碗中,撒上葱花和香菜叶即可享用。
温馨提示:
- 建议新鲜的鲫鱼,营养价值更高。
- 可根据个人口味调整食盐和胡椒粉的用量。
- 添加食材时,可以根据个人喜好增加其他蔬菜,如胡萝卜、冬瓜等。
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