催乳排骨汤的做法
催乳排骨汤是一道有助于催乳的汤品。下面是催乳排骨汤的做法:
材料:
- 排骨:500克
- 姜片:适量
- 葱段:适量
- 枸杞:适量
- 红枣:适量
- 香菇:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 将排骨洗净后剁成小块。
2. 锅中烧开适量的水,加入排骨块,煮沸后焯水,捞出冲洗掉浮沫备用。
3. 另起一锅,加入清水,放入姜片、葱段、枸杞、红枣、香菇和料酒,将清水烧开。
4. 将焯水后的排骨放入烧开的清水中,转至小火炖煮40-60分钟,直到排骨熟烂,出香味,呈现出乳白色汤汁。
5. 最后加入适量盐调味,根据个人口味进行调整即可。
温馨提示:
- 在炖煮过程中,可以根据个人喜好添加一些辅料,如黄耆、枸杞、红枣等,以增加汤的滋补效果。
- 做炖汤时注意火候,尽量用小火炖煮,这样可以更好地保留汤的营养成分。
- 催乳汤的功效因人而异,建议在饮用之前咨询医生的建议,尤其是对于乳汁不足的妈妈们。
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