必胜客菌汤的做法
必胜客菌汤的做法如下:
材料:
1. 香菇:适量
2. 蘑菇:适量
3. 金针菇:适量
4. 鸡腿肉:适量
5. 蒜末:适量
6. 姜末:适量
7. 鸡精:适量
8. 盐:适量
9. 鸡蛋清:适量
10. 水:适量
做法:
1. 将香菇、蘑菇和金针菇切片备用。
2. 鸡腿肉切成薄片。
3. 取一锅热水,加入蒜末和姜末炒香。
4. 加入鸡腿肉片翻炒至变色。
5. 加入适量的水煮沸。
6. 加入切好的香菇、蘑菇和金针菇,再加入适量的盐和鸡精调味。
7. 继续煮沸一段时间,直到菌汤的香味扑鼻。
8. 斩鸡蛋白加入锅中,搅拌均匀。
9. 最后煮沸一会儿,即可关火。
温馨提示:
1. 可根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
2. 可根据自己喜好加入其他蔬菜或配料,如豆腐、青菜等。
3. 蘑菇须煮熟透,以保证菌汤的口感和营养价值。
4. 可根据需要加入适量的鸡精和盐进行调味。
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