生蚝清蒸多长时间

生蚝清蒸的时间因个人喜好和蚝的大小而有所不同。通常情况下，将生蚝放在蒸锅中，大约蒸5-10分钟即可。一般建议蒸到蚝肉刚熟，蚝壳微微张开即可。如果蒸得太久，蚝肉会变硬和过熟。因此，实际蒸制时间最好根据蚝的大小和个人口感进行调整。