土豆焖牛腩的做法
土豆焖牛腩是一道美味的传统菜品,下面是一种常见的做法:
材料:
- 牛腩肉:500克
- 土豆:2个(切块)
- 洋葱:1个(切块)
- 姜片:适量
- 蒜瓣:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 生姜末:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 将牛腩肉切块后放入沸水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。
2. 热锅加入适量的食用油,放入姜片和蒜瓣炒香。
3. 把焯水后的牛腩肉倒入锅中,煸炒至变色。
4. 加入适量的料酒、生抽和老抽继续翻炒均匀。
5. 加入足够的清水,加盖用中火煮沸后转小火炖煮1小时,直到牛腩变得酥烂。
6. 在另一个锅中加入适量的食用油,放入洋葱炒香。
7. 加入切块的土豆翻炒均匀。
8. 把炖煮好的牛腩肉与汤倒入土豆锅中,再加入足够的清水,煮开后转小火再炖煮30分钟至土豆变得软烂。
9. 加入适量的盐、糖、生姜末和鸡精调味,煮几分钟使调料充分渗入。
10. 最后根据个人口味再次调味,即可出锅上桌享用。
这道土豆焖牛腩色香味美,牛肉酥烂,土豆口感绵软,汤汁浓郁,非常适合搭配米饭食用。希望你喜欢!
-
94年水瓶什么最旺
根据星座学说,水瓶座的人在1994年出生,那么他们的出生日期范围应该是1月20日至2月18日。根据水瓶座的特性,最旺的事物可能包括以下几方面:1.社交活动和人际关系:水瓶座的人喜欢与不同的人交流和建立联系,因此他们在社交活动和人际关系方面可能会很旺盛。2.创新和科技...
-
囟门大是什么原因
囟门(xiàmén)是指婴儿头部前后囟缝的位置,也称为“前囟”和“后囟”。囟门大可能是由于以下原因之一:1.婴儿的头部骨骼未完全愈合:在出生时,婴儿的头部骨骼通常还未完全愈合,头骨之间留有一些软骨连接组织,这样有助于在生产过程中头部能够通过产道。因此,囟门在婴儿出...
-
装潢后多久可以入住
一般来说,装潢完成后,入住时间取决于多种因素,例如装修的规模、使用的材料和装修的方式等。通常情况下,如果是进行轻微的装修,例如刷漆、更换地板等,可能只需等待几天至一周即可入住。但如果是进行较大规模的装修,例如拆除墙壁、重新布线等,则可能需要更长的时间。最好...
-
玄关放什么画最旺老虎呢
在玄关放置一幅展现力量、勇气和威严的老虎画可能会给人一种旺盛的感觉。老虎是中国传统的吉祥动物之一,象征着权威和力量,因此在玄关放置老虎画可以增加气场,提升气势。选择一幅生动逼真、色彩鲜明的老虎画,可以让玄关空间更加有活力和阳刚之气。...