都匀茶叶毛尖

都匀茶叶毛尖是一种中国茶，产地位于贵州省都匀市。它是以未经发酵、不卷曲的嫩芽为原料制作而成的绿茶。茶叶制作过程中采用了独特的杀青工艺，将茶叶杀青后轻轻揉捻，使得茶叶形状保持一枚鹰喙状，呈现出一片片修长、嫩绿的毛尖状态。

都匀茶叶毛尖具有鲜爽的香气，口感醇厚，滋味鲜美。它所产的茶叶清香高雅，香气持久，汤色澄明碧绿。在泡制时，通常使用80℃至85℃的温水，每100毫升用茶3克左右，并注重冲泡时间控制，以保持最佳口感。都匀茶叶毛尖还具有一定的保健功效，如清热解毒、降血脂、抗衰老等。

都匀茶叶毛尖已经成为贵州省特色茶叶之一，并在国内外享有盛誉。它是茶叶爱好者喜爱的一种绿茶，也是送礼和品饮的佳选。