银杏果怎么吃最好

银杏果通常可以直接食用或者加工成其他食物。以下是几种最常见的食用方式：

1. 生食：将银杏果剥壳后直接食用。银杏果的果肉鲜嫩，口感略带甜味，可作为零食直接食用。

2. 打磨成粉：将银杏果打磨成粉末，可以加入到饮料、粥、糕点等食物中食用，增加营养价值和口味。

3. 煮熟后食用：将银杏果煮熟，去除果皮后可以食用。煮熟后的银杏果肉质更加软糯，可以加入到汤、糖水等食物中食用。

4. 炒制：将银杏果炒制至金黄色后，可以添加调料、糖等进行炒制。炒制后的银杏果口感更加香脆，适合作为小吃食用。

无论采用何种方式，都应注意银杏果中含有的毒性物质，食用前应彻底去除果皮和种皮，并确保充分煮熟或加工，以确保食用的安全性。