绿茶都包括什么茶

绿茶主要包括以下几种茶：

1. 龙井：产于浙江杭州，是中国十大名茶之一，有“香、味、形、色”四大特点。

2. 碧螺春：产于江苏苏州，被誉为“中国名茶第一”。

3. 毛峰：产于福建福鼎，具有清香、鲜爽、甘醇的特点。

4. 竹叶青：产于湖南岳阳、湖北宜昌等地，具有清香、清甜、清爽的特点。

5. 六安瓜片：产于安徽六安，是中国最古老的绿茶之一，具有香气高、味醇厚、色绿润的特点。

6. 太平猴魁：产于湖北黄山，有“猴王、猴头”之称，具有浓香、鲜甜的特点。

7. 黄山毛峰：产于安徽黄山地区，具有兰花香、味清爽、叶子挺直的特点。

8. 西湖龙井：产于浙江杭州西湖区，有“一脉香、二凤鸣、三吐艳、四温烘”的特点。

以上是常见的绿茶品种，每种茶都有其独特的特点和口感，选择适合自己的绿茶品种可以享受到不同的味道和口感。