怎样品普洱茶
品普洱茶有以下步骤:
1. 闻香:先将普洱茶放到杯中,倒上热水,闻其香气,如有陈香味、花香味,说明茶叶已陈化,品质较高。
2. 观色:注意普洱茶的颜色,如果色泽红润鲜明,说明茶叶较新鲜;反之则说明可能质量较差。
3. 品茶:先尝一小口,回味后再慢慢品尝,同时注意口感、滋味等细节,以判断茶的品质。
4. 注重后味:普洱茶的好坏不仅取决于第一口,更重要的是后味。品尝时要注意茶汤在口中的变化,回味的时间以及是否有苦涩感等。
5. 较量度量:品尝不同品牌的普洱茶时,最好留下记录,以便比较各品牌之间的细微差别。
注意:普洱茶可热可冷,但为了更好的口感,建议将水温控制在80℃左右,且泡茶时间不宜过长。
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