普洱茶饼怎样喝
普洱茶饼是一种较为特殊的茶叶,需要特别处理后再饮用。以下是普洱茶饼的喝法:
1.取一块约5克左右的普洱茶饼,用温水冲洗一次,让茶叶逐渐散开,预热杯器。
2.将茶叶放入泡茶器中,注入95℃左右的开水,倒入杯器。
3.初泡30秒左右,淡淡的茶香会渐渐散发出来,倒掉这一泡,这泡只是为了预热杯器和启动茶叶。
4.第二泡,浸泡时间应为30秒左右,茶香和茶味逐渐显现,将茶汤倒入茶杯中。
5.第三泡和第四泡时间可以稍微延长,品味逐渐升华,也可以反复冲泡。
6.普洱茶饼还可以用传统的“器》汤》器”的方法饮用,使用檀木推泥壶,品茗时要选择一个安静、干净的地方,与人相处时要保持安静和自然的氛围。
注意事项:
1.第一泡不建议喝,因为它主要是用来激发茶叶内在的气质和空气中的陈氧,做出优质的茶汤需要更多的泡数。
2.每一泡之间需要空足时间,让茶叶重新吸收水分和放松,所以泡茶的时间可以在第二泡后自行掌握。
3.普洱茶饼可以反复冲泡,不能倒掉泡汤,每一泡的茶味也不同,好好品味茶汤的不同层次。
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