寿眉与贡眉的区别

寿眉茶和贡眉茶都是产于福建省武夷山的名茶。它们的主要区别在于产地、制作工艺和品质。

1.产地：寿眉茶是产于福建省南平市武夷山寿宁县，而贡眉茶则是产于福建省南平市武夷山贡山茶区。

2.制作工艺：寿眉茶是采用一芽一叶或一芽二叶的新鲜嫩芽制作而成，制作工艺比较繁琐，需要经过摊青、揉捻、干燥等多道工序。而贡眉茶则选用由一芽一叶和一芽两叶组成的鲜叶，经过高温杀青、摊凉、揉匀、炒青等多道工序制作而成。

3.品质：寿眉茶色泽黄绿明亮，汤色清亮透明，香气高雅清幽，滋味浓郁醇厚；贡眉茶色泽墨绿油润，汤色清澈明亮，香气高馥芳郁，滋味清爽回甘。

总体来说，寿眉茶制作工艺更加繁琐，品质更加高雅，茶贡眉茶则更显清爽可口。