紫甘蓝怎么洗干净

洗紫甘蓝的方法如下：

1. 将紫甘蓝的外层叶子剥离，只保留里面的紫色部分。
2. 将紫甘蓝切成适当大小的块状或条状。
3. 将切好的紫甘蓝放入大碗或水槽中，用凉水冲洗2-3次，确保洗净表面的泥土和杂质。
4. 如果有需要，可以用凉水浸泡5-10分钟，让紫甘蓝松软些，便于清洗。
5. 用手轻轻揉搓紫甘蓝，确保各个角落都洗净。
6. 再次用凉水冲洗1-2次，直到水变清澈为止，表面没有残留的泥土或杂质。
7. 洗好的紫甘蓝可以用厨房纸巾或干净的毛巾轻轻吸干水分。
8. 清洗好的紫甘蓝可以进行下一步的烹饪或切割操作。