西红柿和什么相克香哈菜谱
西红柿和香菜不相克,可以搭配在一起制作各种菜品。以下是一道常见的西红柿炒香菜的简单菜谱:
材料:
- 西红柿:2个
- 香菜:适量
- 蒜瓣:2-3个
- 胡椒粉:适量
- 食盐:适量
- 葱姜水:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 西红柿切块备用,香菜切段备用,蒜瓣切末备用。
2. 热锅加入适量的食用油,放入蒜末煸炒出香味。
3. 加入西红柿块煸炒,炒至西红柿出汁后,加入适量的葱姜水,继续煮沸。
4. 加入适量的盐和胡椒粉,根据个人口味进行调味。
5. 最后加入香菜段,迅速翻炒均匀,炒熟即可。
这道菜谱简单易做,可保留了西红柿的鲜美口感,同时搭配了香菜的独特香气,非常开胃美味。
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