平菇和什么相克
经验2.49W
平菇相克的食物包括:
1. 醋:平菇含有鞣酸,与醋中的醋酸相遇会产生有害物质,容易引起消化不良。
2. 羊肉:平菇含有丝氨酸,而羊肉中含有一种叫作氨基酸-氨基丙酸,相互作用会产生一种对人体有害的物质,可能引起中毒。
3. 鳝鱼:平菇含有亚硝酸盐,而鳝鱼中的亚硝酸盐含量较高,两者一起食用会产生亚硝酸胺,可能对身体健康有害。
尽管平菇与这些食物相克,但正常情况下并不会对健康造成过大的影响,只要食用适量,不会产生明显的不良反应。但如果你有特殊的健康问题,尤其是消化系统疾病或者食物过敏,最好避免同时食用这些食物。
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