猪皮怎么去毛 简单处理猪皮方法介绍
经验3W
1、将锅烧红后,将猪皮带毛的一面贴紧锅底,将猪皮上的毛烙糊后放入冷水中,用钢丝球清洗。
2、直接用火烧,烧完之后用冷水泡后用钢丝球刷洗就可以了。
3、锅里放入松香,用火烧化后放入肉皮,之后投入冷水中,松香遇冷水会凝固,用手撕下凝固的松香毛也就没了。
4、如果毛不多,就用镊子拔毛,只要有耐心就行。
标签:猪皮
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