椰丝牛奶小方块 椰丝牛奶小方块的做法

1、食材用料：纯牛奶250克、淡奶油100克、玉米淀粉40克、细砂糖40克、椰蓉适量。

2、准备好所需食材，把食材称重。

3、准备一个保鲜盒，在盒底撒上适量椰蓉备用。

4、取80克纯牛奶和玉米淀粉混合均匀。

5、再把余下的牛奶、淡奶油和糖倒入小锅中混合均匀，然后放到炉火上煮沸。

6、把第三步骤倒入第四步骤中，快速搅拌成粘稠状态，然后离火。

7、倒入铺有椰蓉的保鲜盒中晾凉后放入冰箱冷藏四小时以上。

8、把定型的牛奶方块倒扣出来。

9、切成适量大小的块状。

10、在椰蓉里面滚几下，使牛奶方块沾满椰蓉。