五香鸡片如何做 五香鸡片制作的具体步骤有哪些
1、把腌制三黄鸡准备好放在容器中。
2、准备一只三黄鸡清理干净,或者买现成的比较省事,用牙签或者叉子在鸡身上扎出小洞,可以让鸡很好的入味。
3、把整只鸡放进调好的腌制的料汁中,容器大一点,不然鸡会腌不透。
4、把鸡仔细按摩一下方便入味,然后包上保鲜膜,放冰箱冷藏一晚,中间翻个面,这样腌制的会更好,可以带上手套操作。
5、腌制好后把整只鸡放进电饭煲中,再把腌制的料汁都倒入锅中,启动煮饭功能,煮熟就可以了。
6、如果想吃口感软一点可以用电压力锅,启动鸡鸭功能,如果汤汁还比较多,最后可以再放灶锅上用大火收汁一下,把鸡翻动几下味道会更好。
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