美味麻辣土豆条的做法
材料:
- 土豆:2个
- 辣椒粉:适量
- 孜然粉:适量
- 麻椒粉:适量
- 盐:适量
- 白芝麻:适量
- 植物油:适量
步骤:
1. 将土豆削皮后切成长条状,注意尺寸要相对一致,以便烹调时均匀受热。
2. 将切好的土豆条用清水冲洗一遍,将水沥干备用。
3. 准备一个碗,加入适量的辣椒粉、孜然粉、麻椒粉和盐,搅拌均匀制作成调味料。
4. 取锅烧热,倒入适量的植物油,将土豆条放入锅中炸至金黄酥脆。
5. 将炸好的土豆条捞起放在厨房纸巾上吸去多余的油分。
6. 将调味料撒在炸好的土豆条上,用筷子翻动均匀,使调味料充分附着在土豆条上。
7. 最后,撒上适量的白芝麻装饰即可。
提示:根据个人口味,可以增加或减少辣椒粉、孜然粉和麻椒粉的用量,调整成适合自己的辣味。
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