排骨玉米板栗汤的做法
排骨玉米板栗汤的做法:
所需材料:
- 排骨 500克
- 玉米 2根
- 板栗 200克
- 姜片 3片
- 葱段 2根
- 食盐 适量
- 米酒 适量
- 水 适量
步骤:
1.将排骨用清水焯水,去除血水和杂质,沥干备用。
2.将玉米切成小段,板栗切成小块,备用。
3.烧一锅开水,将排骨放入锅中焯水,捞出沥干备用。
4.锅中放入适量的水,加入排骨、姜片和葱段,大火煮沸。
5.撇去浮沫,加入适量的米酒,再煮10分钟。
6.将玉米和板栗加入锅中,继续煮10分钟。
7.加入适量的食盐调味,继续煮5分钟即可。
8.最后根据个人口味可以加入适量的胡椒粉或其它调料进行调味。
9.将汤倒入碗中即可食用。
温馨提示:
- 美味的排骨玉米板栗汤可以搭配米饭或面食一起享用。
- 可根据个人口味加入适量的糖来增加汤的甜味。
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