荠菜怎么吃好吃 怎么做荠菜好吃
1、食材:荠菜200g,鸡胸肉100g,蛋清1只,香葱1棵,调料:绍兴黄酒1汤匙(15ml),盐1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g),油2汤匙(30ml),水淀粉1汤匙(15ml),干淀粉1茶匙(5g),芝麻香油2茶匙(10ml),高汤50ml。
2、鸡胸肉片成0.2cm厚的薄片放入碗中,加入绍兴黄酒、1/2茶匙(2g)盐、蛋清、芝麻香油和干淀粉抓拌均匀。
3、荠菜择去黄叶和根部,用冷水反复浸泡清洗几次,洗去泥沙,沥干水分备用。香葱切末备用。
4、大火烧开煮锅中的水,放入洗净的荠菜汆烫1分钟,捞出用凉水过凉,挤干水分后切成碎末。
5、中火加热炒锅中的油至4成热,沿锅边滑入浆好的山鸡片,迅速用锅铲拨散,待所有鸡片变色随即盛出。
6、倒出锅中多余的油,只留少许底油,中火加热至5成热时,放入香葱末煸炒出香味,加入荠菜末翻炒1分钟,注入高汤煮开后加入山鸡片翻炒均匀。调入盐和白胡椒粉搅匀,最后调入水淀粉勾芡即可。
-
放什么花桃花最旺盛呢
桃花最旺盛的时候通常是在春季。在种植桃花时,选择在春季进行种植,提供充足的阳光和水分,保持土壤湿润但排水良好,可以帮助桃花生长茂盛。此外,定期施肥、修剪和除草也是保持桃花生长旺盛的重要措施。...
-
饥荒浆果怎么种植
在饥荒游戏中,浆果是一种常见的食物和种植物,以下是浆果的种植方法:1.收集浆果种子:在探索时,你可以找到浆果丛以及浆果。使用工具(如鹤嘴锄)采集浆果,你将得到浆果和浆果种子。2.准备种植地:选择一个合适的地面来种植浆果。浆果需要生长在石地面或草地上,不能生长在沙地...
-
腌制萝卜怎么腌
腌制萝卜可以按照以下步骤进行:1.**准备材料**:萝卜、盐、糖、醋、香料(例如大蒜、姜、辣椒)、水。2.**准备萝卜**:将萝卜洗净去皮,然后切成你喜欢的形状,可以是薄片、丝或者小块。3.**腌制**:将切好的萝卜放入一个干净的玻璃罐或密封容器中。在萝卜上撒上适量的盐和糖...
-
法门寺一日游攻略
法门寺是中国佛教四大名刹之一,位于中国陕西省西安市东北方向的宝鸡市。1.游览时间:建议安排一整天的时间来游览法门寺,以充分体验和欣赏寺庙的文化和风景。2.寺庙参观顺序:一般可以按照东、中、西、北四个院落的顺序进行参观。东院是法门寺的正门,有较大的场所举行...