荠荠菜怎么吃法大全 家常荠荠菜的6大吃法
1、荠菜猪肉馅饺子,这是最为常见的荠菜做法,每到冬天,我们都会用荠菜来包饺子。又鲜又香。
2、荠菜汤圆,用荠菜加春笋,香菇,猪肉,用米粉来做的汤圆,是每年冬至时候,的时令佳品,大家争相抢购,每年的这一天荠菜汤圆都会供不应求。
3、荠菜饼再加香菇加肉,用面粉做成的荠菜馅饼,鲜香可口,用发面或者不发酵的面做都很好吃。
4、凉拌荠菜。把荠菜买来,洗干净,用热水焯一下,切碎加少许的香干,酱油,麻油,白糖,可以做成凉拌荠菜,非常的清爽。
5、荠菜炒鸡蛋。把荠菜摘去黄叶,洗干净,下锅焯一下加切碎倒入鸡蛋液,搅拌均匀,锅内加少许的色拉油,倒入鸡蛋液炒至金黄色,即可出锅就是一道荠菜炒鸡蛋,既简单又美味。
6、荠菜冬笋香菇炒肉丝.这可是冬令的三鲜,冬笋用水焯一下切成丝,香菇泡发切成丝,荠菜洗净焯水,切成段,锅内放少许的油,把肉丝炒熟,然后把其他的放进去,一同炒熟即可。
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