青椒保存常温好还是冷藏好 青椒保存常温好还是冷藏的比较好呢
1、青椒常温保存或者是冷藏保存都可以,没有特殊的要求。如果买回来的青椒不打算立马吃掉,这个时候可以放入冰箱中保存,但是温度不能低于八摄氏度,如果太低,会出现冻坏的现象。
2、青椒是我们日常生活中经常会见到的一种食物,这种食物营养价值十分丰富。买青椒的时候一定要仔细观察外观,如果顶端的柄呈鲜绿色,这样的青椒就是比较成熟的。成熟的青椒外观新鲜,厚实、明亮,没有成熟的青椒较软,肉薄,柄呈淡绿色。
3、买青椒的时候可以摸一摸,一般来说,有弹性的才新鲜。新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形,但抬起手指后,能很快弹回。
4、如果是不新鲜的青椒,这样的青椒的皮往往是皱缩或疲软的,颜色晦暗。需要注意,买青椒不要买外皮有损伤的,这样的青椒在保存的时候,十分容易烂。
5、买青椒还可以看看四个棱的肉质厚。棱是由青椒底端的凸起发育而成的,如果营养充分,这是个棱就会看起来十分厚重。
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