小白菜的保存方法 小白菜的保存方法有哪些
1、冷藏存储。要想长时间的存储小白菜,那么选对的方法是非常重要的。如果保存不当的话,不仅会变质,而且会直接坏掉,我们可以选择把小白菜冷藏起来保存,这种方法是比较管用的。而且操作起来也是非常简单的。只要将选购回来的大白菜,放入到保鲜袋中封好,然后直接放到冰箱的冷藏室中进行冷藏就可以了。通过对小白菜进行冷藏,可以保存一两个星期是没有什么问题的。
2、冷冻存储。选择把小白菜冷冻起来保存也是非常有效果的一种保存方式,而且把小白菜冷冻起来保存,可以保存很长的一段时间,都不会发生变质。冷冻保存,最长可以长达半年之久,最短也能保证一两个月没有问题。但是要将它冷冻起来保存还是要经过一系列处理才行的,最好是将小白菜包裹起来,用保鲜膜将它包裹起来,阻断与空气结合。只有这样才能够使保存的时间更久,也不会受任何影响。
3、通风存储。还有一种最为简单的存储方法就是放在通风处进行保存,然后在它的表面洒一些水,让它的表面吸附一些水,避免干枯。放在通风处保存的话,这样子就能够保证它的鲜味,但是这种保存方法的时间比较短,一般两三天是没有问题的,如果时间再长的话就有可能发生变化了,而且选择通风保存,一定要定时的进行洒水,确保它是湿润的。
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