蒸好蛋糕怎么做 蒸蛋糕怎么做
1、主料:鸡蛋3个,低筋面粉60克。
2、调料:食盐1克,白糖70克,牛奶45毫升,植物油30毫升,白醋2滴。
3、将蛋清与蛋黄分离,分别放入干净的盆中,先将蛋黄打散。
4、在蛋黄中加入10克白糖与盐,搅匀。
5、分次加入植物油,拌匀。
6、加入牛奶,拌匀。
7、筛入低筋面粉。
8、用橡胶刮刀翻拌均匀,待用。
9、蛋清中滴入两至三滴白醋或柠檬汁,用电动打蛋器将其打出粗气泡。
10、分三次加入白糖:先加入三分之一(20克)白糖。
11、打至蛋清开始变浓稠时加入第二次白糖(三分之一20克)。
12、再打至用打蛋器划过蛋清有明显的划痕时加入第三次白糖(三分之一20克)。
13、再断续搅打至将打蛋盆倒扣过来蛋白霜不会流出,提起打蛋器时蛋白霜会出现一个小三角形尖角,尖角的顶端有少许弯钩。
14、取打好的蛋白霜的一半放入蛋黄糊中。
15、用橡胶刮刀将其翻拌均匀。
16、再将步骤12的蛋糕糊倒回剩下的蛋白霜中。
17、断续翻拌均匀。
18、将做好的蛋糕糊倒入模具中,七八分满,然后将模具在桌面上敲打几次将蛋糕糊中大的气泡震出。
19、先在模具口盖上一张厨房纸,再盖上保鲜膜,用棉线扎紧,再用牙签在上面戳几个小孔。
20、蒸锅中放入适量的水,大火烧开;然后放入蛋糕糊,盖上锅盖,中火,隔水蒸约25分钟后取出倒扣脱模切件即可。
-
家里供奉麒麟怎么清洗
清洗家里供奉的麒麟应该非常小心,以免损坏。首先,用干净的软布轻轻擦拭表面,去除灰尘和污垢。如果表面有污渍,可以轻轻地用湿布擦拭,但要确保布不会掉色或留下纤维。避免使用化学清洁剂或强酸碱溶液,因为这可能损坏麒麟的表面。最后,用干布擦干或自然晾干。记得轻柔地...
-
先人遗像怎么供奉的
供奉先人遗像通常是根据家庭或文化传统进行的。一般来说,供奉遗像需要一个安静、清洁的地方,通常选择在家庭的神龛、供桌或特定的纪念区域。供奉时可以点燃香烛、摆放鲜花、献上食品或水果等,以表示对先人的尊敬和怀念。供奉的方式可以因地域、宗教信仰或个人喜好...
-
在外地怎么供奉仙家
在外地供奉仙家可以有几种方法。首先,你可以在自己的家中设置一个小的供桌,放上香烛、水果、茶水等物品,每天或每隔一段时间给仙家上香祭拜。其次,你也可以在家附近找一间寺庙或道观,去那里供奉仙家。无论是哪种方式,诚心诚意地祭拜是最重要的。...
-
家里设佛堂怎么供奉
供奉佛堂需要一些基本的准备和步骤。首先,你需要选择一个适合供奉的地方,通常是一个清净、安静的角落。接下来,准备一个供奉台或供奉架,用来放置佛像和供品。然后,选择一尊合适的佛像,可以是释迦牟尼佛、观音菩萨或其他你信仰的佛菩萨。摆放佛像时,应该面向房间的正门...