抹茶冰淇淋的做法

材料：

- 抹茶粉 2 汤匙

- 炼乳 1/2 杯

- 鲜奶 1/2 杯

- 动物性奶油 2 杯

- 细砂糖 3/4 杯

步骤：

1. 将抹茶粉、炼乳和鲜奶混合在一起，在中火煮沸，然后取下放凉备用。

2. 在另一个锅中煮沸动物性奶油和细砂糖，直到糖完全溶解。

3. 将第一步的抹茶混合物加入第二步的锅中，用中小火缓慢搅拌。

4. 继续加热至糊状并稍微变稠，然后取下放凉。

5. 将混合物倒入搅拌器中，在高速搅拌至光滑和均匀。

6. 将混合物倒入冰淇淋机中，并按照机器说明书的说明制作冰淇淋。

完成后，可顶上抹茶粉作为装饰。享用！