粉肠煲汤的做法
粉肠煲汤是一道美味的家常菜,下面是制作粉肠煲汤的做法:
所需材料:
1. 粉肠:适量
2. 土豆:2个
3. 胡萝卜:1根
4. 洋葱:1个
5. 香菇:适量
6. 火腿:适量
7. 鸡肉:适量
8. 料酒:适量
9. 盐:适量
10. 食用油:适量
步骤:
1. 准备工作:将粉肠切段,土豆、胡萝卜切块,洋葱切丝,香菇、火腿、鸡肉切片备用。
2. 锅中倒入适量的食用油,加热后放入洋葱丝煸炒,直到洋葱变软。
3. 将鸡肉、火腿放入锅中煸炒片刻,使其出香味。
4. 加入适量的料酒继续翻炒,使鸡肉、火腿表面均匀入味。
5. 倒入适量的清水,水量要稍微多一些,以充分煮熟材料。
6. 待汤底开锅后,放入粉肠煮熟。
7. 在锅中加入土豆、胡萝卜、香菇等蔬菜,继续煮熟。
8. 最后,根据个人口味加入适量的盐调味即可。
这样,一锅美味的粉肠煲汤就做好了。可以根据个人喜好添加其他配料,如豆腐、豆芽等,让味道更加丰富。享用时记得热气腾腾,香味四溢!
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