丝瓜山药排骨汤的做法
丝瓜山药排骨汤是一道健康营养的汤品,它能够滋补身体、促进消化和增强免疫力。下面是制作丝瓜山药排骨汤的做法:
所需材料:
- 500克猪排骨
- 1根丝瓜
- 1根山药
- 适量的姜片
- 适量的葱段
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的食用油
步骤:
1. 将猪排骨切成小块,放入开水中焯水,去除血水和杂质,然后捞出备用。
2. 丝瓜去皮后,切成块状。山药去皮后,切成片状。
3. 取一锅热油,加入姜片和葱段,炒至香味溢出。
4. 将焯水后的排骨放入锅中,翻煮几分钟。
5. 加入适量的清水,煮沸。然后将火调小,盖上锅盖炖煮约40分钟,直到排骨变得柔软。
6. 接着,将丝瓜块和山药片加入锅中,继续炖煮约15分钟,直到山药变得熟软。
7. 最后,加入适量的盐和胡椒粉调味。根据个人口味可以适量增加或减少调料的使用量。
8. 等待一会儿,让味道充分渗入汤中后,即可将丝瓜山药排骨汤盛出,享用一碗温暖的汤品。
以上就是制作丝瓜山药排骨汤的做法,希望对你有所帮助。
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