苤蓝汤的做法大全
苤蓝汤是一道以苤蓝为主料制作的汤类菜品,其做法多样,下面是其中几种常见的苤蓝汤做法。
1. 苤蓝豆腐汤:
材料:苤蓝300克,豆腐200克,水1000毫升,盐适量,鸡精适量,葱姜适量。
做法:
1)苤蓝洗净切片备用,豆腐切块备用。
2)烧一锅水,放入葱姜烧开,放入切好的苤蓝片煮开,再放入豆腐块煮开。
3)加入适量的盐和鸡精调味,煮沸后即可关火。
2. 苤蓝鸡肉汤:
材料:苤蓝300克,鸡肉200克,水1000毫升,盐适量,鸡精适量,葱姜适量。
做法:
1)鸡肉切块备用,苤蓝洗净切片备用。
2)烧一锅水,放入葱姜烧开,放入切好的苤蓝片和鸡肉块煮开。
3)加入适量的盐和鸡精调味,煮沸后即可关火。
3. 苤蓝香菇汤:
材料:苤蓝300克,香菇100克,水1000毫升,盐适量,鸡精适量,葱姜适量。
做法:
1)香菇提前泡软备用,切片。苤蓝洗净切片备用。
2)烧一锅水,放入葱姜烧开,放入切好的苤蓝片和香菇片煮开。
3)加入适量的盐和鸡精调味,煮沸后即可关火。
4. 苤蓝虾仁汤:
材料:苤蓝300克,鲜虾仁100克,水1000毫升,盐适量,鸡精适量,葱姜适量。
做法:
1)鲜虾仁提前剥壳备用,苤蓝洗净切片备用。
2)烧一锅水,放入葱姜烧开,放入切好的苤蓝片和鲜虾仁煮开。
3)加入适量的盐和鸡精调味,煮沸后即可关火。
以上是几种常见的苤蓝汤做法,可以根据个人口味进行调整。
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