猪筒骨海带汤的做法
猪筒骨海带汤的做法如下:
材料:
- 猪筒骨:500克
- 海带:适量
- 姜片:适量
- 水:适量
- 盐:适量
- 香菜(可选):适量
步骤:
1. 将猪筒骨洗净后放入锅中,加入足够的水,盖上锅盖,开大火煮沸。煮沸后继续煮2-3分钟,然后将煮沸后的骨头捞出,冲洗干净,去除血水和杂质。
2. 海带泡发后,切成小段备用。
3. 锅中加入适量清水,放入猪筒骨、姜片和少许盐,开大火煮沸。
4. 煮沸后,转小火继续煮1-2小时,让猪筒骨的营养充分释放出来,汤变得浓郁。
5. 取适量的海带放入汤中煮熟。
6. 最后加盐调味即可。
7. 汤煮好后,可以撒上适量的香菜作为装饰(可选)。
现在,一份美味的猪筒骨海带汤就准备好了!
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