蒜蓉茼蒿怎么做好吃
蒜蓉茼蒿是一道非常简单又美味的家常菜。以下是一种制作蒜蓉茼蒿的方法:
材料:
- 茼蒿 300 克
- 蒜瓣 3-4 个
- 食用油 适量
- 盐 适量
步骤:
1. 将茼蒿剪去黄叶,洗净后切成 5cm 长的段。
2. 将蒜瓣剁碎成蒜蓉备用。
3. 在锅中烧热适量的食用油,加入蒜蓉炒香。
4. 加入茼蒿翻炒均匀,炒至茼蒿变软。
5. 加入适量的盐,继续翻炒均匀,使茼蒿均匀入味。
6. 炒至茼蒿的颜色变亮绿,即可关火。
7. 将茼蒿盛出装盘,即可食用。
此方法制作的蒜蓉茼蒿色泽翠绿,味道鲜美,蒜香浓郁,是一道非常下饭的菜肴。你也可以根据个人口味调整食材的用量。
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