羊里脊肉怎么做好吃
羊里脊肉是一道非常传统的羊肉菜品,它的制作方法可以是煎、炒、炖等多种方式。下面是一种常见的羊里脊肉的做法,让它变得更加美味。
所需材料:
- 羊里脊肉500克
- 生姜3片
- 大蒜4瓣
- 料酒2勺
- 酱油2勺
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 生粉适量
- 葱花适量
步骤:
1. 准备食材:将羊里脊肉切成薄片,姜切成片,大蒜剁成末。
2. 腌制:将羊里脊肉片放入碗中,加入料酒、酱油、姜片、蒜末、少许盐和白胡椒粉,搅拌均匀腌制15分钟左右。
3. 炒制:锅中倒入适量的油,烧热后将羊里脊肉片倒入锅中,快速翻炒至肉片变色;然后加入适量的盐和白胡椒粉,继续翻炒均匀。
4. 裹粉:在羊里脊肉上撒上适量生粉,翻炒均匀,使其均匀粘附在肉片上。
5. 出锅:继续翻炒片刻,直至羊肉变得酥脆,散发出香味。然后撒上葱花,迅速炒匀即可出锅。
6. 上桌:将炒好的羊里脊肉装盘,可以搭配其他配菜一起享用。
温馨提示:
- 在烹饪羊里脊肉时,火候要掌握得好,不要炒得时间过长,以免肉质变老。
- 炒制过程中可以根据个人口味加入适量的辣椒或其他调料增加风味。
- 羊里脊肉容易翻炒散开,可以在炒制时适当加入一些蔬菜或蛋液等来增加粘合力。
-
属龙女养什么动物最旺财
属龙女最适合养兔子、狗和鸡等动物来旺财。这些动物符合属龙女的个性特点,能够给她们带来好运和财富。兔子象征聪明和运气,狗象征忠诚和幸福,鸡象征勤奋和生气。因此,养这些动物可以帮助属龙女吸引好运和财富。同时,对这些动物的照顾也能让属龙女更加快乐和幸福。...
-
资治通鉴讲的是什么
《资治通鉴》是中国古代一部历史著作,由司马光在北宋时期编纂完成。该书以纪传体的形式,按照年代顺序记载了自公元前403年至公元959年的历史事件,共计292卷。其目的是通过历史的记录和分析,总结历代君臣的政治斗争、社会变革和国家兴衰的规律,以期为当时的政治决策...
-
农房大门朝北放什么最旺
农房大门朝北放宜放置水域或者种植绿色植物,因为北方代表着水源和木属性,可以增加财运和稳定家庭关系。同时,北方还是引进贵人的方位,放置一些装饰品或图片也能增加人际关系的好运。...
-
绿箩怎么剪枝种植水培
剪枝是一种常见的绿箩养护方法,可以使其保持良好的生长状态。以下是剪枝种植水培绿箩的步骤:1.准备材料和工具:绿箩植株、剪刀或修剪工具、水培容器、清水、养料(可选)。2.选择适当的时间:最佳剪枝时间是春季和夏季早期,此时绿箩生长较为旺盛。3.准备水培容器:选择适合...