茶叶蛋致癌是真的吗

茶叶蛋致癌的说法目前没有科学依据。茶叶蛋中的茶叶和酱油等原材料含有的亚硝酸盐和丙烯酰胺等可能会对人体健康造成一定的影响，但是只有在摄入过量情况下才有可能增加致癌的风险，正常摄入不会对健康造成太大影响。建议食用时适量，避免过量食用。