什么茶是乌龙茶品种有哪些
乌龙茶是一种半发酵茶,属于中国传统名茶之一。
乌龙茶品种有很多,以下是其中常见的一些:
1. 铁观音:茶叶呈青褐色,香气浓郁持久,口感清爽。
2. 武夷岩茶:茶叶形态扁平,表面有黄褐色的皮毛,烘焙后呈焦香味。
3. 大红袍:茶叶呈墨绿色,带有红褐色,茶汤色泽鲜艳,香气高雅。
4. 水仙:茶叶以轻微发酵为主,汤色清亮,香气清香。
5. 东方美人:茶叶外形卷曲,茶汤橙黄色,口感清爽回甘。
6. 鸳鸯:较为独特的乌龙茶品种,茶叶由铁观音与水仙等两种不同类型的茶叶混合,在制作工艺和口感上有独特之处。
除以上品种外,乌龙茶还有金萱、凤凰单丛、凤凰双桂、桂花、岩尖等品种。
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