巴奴菌汤的做法步骤

巴奴菌汤是一道传统的菜肴，主要食材是巴奴菌。下面是巴奴菌汤的做法步骤：

材料：
- 巴奴菌 300 克
- 牛骨 500 克
- 姜片 5 片
- 葱段 2 段
- 料酒 2 汤匙
- 盐适量
- 鸡精适量

步骤：
1. 首先，将巴奴菌用清水冲洗干净，剁碎备用。然后将牛骨清洗干净，放入开水中焯水去腥，捞出备用。

2. 取一个大的汤锅，放入足够的水，放入焯水过的牛骨，姜片和葱段，再加入适量的水，然后加入料酒。大火煮开后，转小火慢炖煮至牛骨汤出味。

3. 当牛骨汤煮约1个小时后，将巴奴菌加入汤锅中，继续煮15-20分钟，直至巴奴菌变软熟。

4. 最后，根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味即可。

巴奴菌汤的做法比较简单，主要是将巴奴菌和牛骨一起煮成汤，保持原料的鲜味和营养。这道菜肴口感鲜美，汤汁浓郁，适合全家人享用。