茶艺师基础知识职业道德教材
一、职业道德
1、职业操守:茶艺师要恪守自己的职业操守,诚信守信,遵守职业规范,以诚信、真诚、专业和责任感为核心的职业操守。
2、服务态度:茶艺师应以客户为中心,严格执行客户要求,积极响应客户的要求,不怨言不怠工,以客户至上,服务至上的态度来为顾客服务。
3、保密原则:茶艺师要妥善保护客户的隐私,遵守公司的保密制度和业务流程,不得泄露客户信息,涉密时必须审核、审批,确保信息安全。
二、茶艺课程
1、茶叶:茶叶品种、种植环境、茶叶采摘时间、茶叶的采制、烘焙、性质和特点。
2、品茶技巧:茶艺师要熟练掌握品茶技巧,懂得选茶、沏茶、斟茶、闻茶、品味的基本原则,确保品茶品质。
3、茶艺工具:掌握各种茶具的用途、操作精度和使用方法,具备使用茶具调整气氛的技巧。
三、服务礼仪
1、制定服务流程:茶艺师在为客户服务时,应具有制定完善的服务流程的能力,为客户提供高质量的服务。
2、仪态礼仪:茶艺师应具有优美的仪态,姿态挺拔,言语得体,着装整洁,使客户感到舒适和尊重。
3、沟通技巧:茶艺师应灵活运用沟通技巧,充分考虑客户需求、感受和意见,主动了解客户服务的情况,及时反馈客户意见和建议。
四、营销策略
1、质量保证:茶艺师要确保品茶质量,保证提供高质量的服务,提高品牌知名度和客户满意度。
2、协调人际关系:茶艺师需要与客户相互协调,处理人际关系,建立良好的口碑和卫生形象,为企业提供长期稳定的客户资源。
3、市场调查:茶艺师应加强市场调查,掌握市场趋势,分析市场状况,调整营销策略,为企业提供优质的市场拓展契机。
总之,茶艺师需要掌握足够的专业积累和职业道德素养,才能为客户提供高质量的服务,实现自己和企业的可持续发展。
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