电压力锅版蛋糕的做法 蛋糕有什么样的寓意
1、电压力锅版蛋糕的做法 :准备原材料,盆子要无油无水、按原材料称重备用,蛋白蛋黄分离、拌蛋黄糊,手动打蛋器。蛋黄里面加入糖和色拉油搅拌均匀,然后将低粉分几次加入进去,每加一次拌匀后再继续加,牛奶也分几次加进去,这样拌出来的蛋黄糊没有颗粒,比较均匀。蛋白里面加几滴柠檬汁、用小熊打蛋器,2档打出鱼眼泡泡加入糖,一次加进去的,也可以分两次加进去、继续2档,打5~8分钟,蛋白立起来即可,或者打蛋器提起来有立起来的小尖角、取一半蛋白放入蛋黄糊里面,上下翻拌均匀、剩下的蛋白一次性加入,上下翻拌均匀,一定要翻拌避免消泡、电压力锅内胆取出,仅在锅底刷少量的油,四周千万不能刷,否则蛋糕起不来、倒入拌好的糊糊倒入电压力锅内,上下震荡几次、烤的时候切记气筏要开着,盖上盖子按下蛋糕键,刚开始控制面板上面是不显示时间的,这个时长大概有40分钟,烤好后倒扣晾凉取出。
2、蛋糕有什么样的寓意:
(1)巧克力蛋糕:寓意爱情、巧克力是最能代表爱情的食物了,而巧克力做成的其他食品,也是受着绝大多数人的喜欢。新人们可以考虑巧克力加榛子,巧克力加草莓,巧克力加坚果等组合。榛子是真心实意,草莓是甜蜜美好,坚果是忠贞不渝,都是有非常独特寓意的食品哦。
(2)薄荷抹茶蛋糕:寓意夏天、抹茶和薄荷最能代表夏天了。如果你的婚礼是在海边举行,或者是在夏天举行,那么,薄荷和抹茶味的蛋糕绝对是首选。颜色清新而美好,会给婚礼现场宾客耳目一新的感觉。并且,薄荷还有提神醒脑的作用哦!如果在婚礼忙得团团转,或是被灌酒太多,那么就来一块薄荷抹茶蛋糕吧。
(3)咖啡蛋糕:寓意热情和力量、咖啡味的蛋糕是生活中很多人的心头之好,咖啡独特的香气真的是很吸引人的。并且,在希腊语中,咖啡代表着热情和力量,热情是爱情的美好,力量是面对未来生活的勇气,能给你们的婚后生活带来一个非常好的兆头哦。
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