电饭锅家庭做蛋糕的简便方法 怎样在家用电饭锅做蛋糕
1、食材:面粉适量、鸡蛋四个、牛奶一包、盐适量、油适量、糖适量。
2、按量打蛋,蛋清分离。
3、三根筷子打蛋清。
4、然后为了突出甜,放一点点盐,放一勺糖。
5、一直不停地打,等到有点稠时再放一勺糖 继续打,大约15分钟以后就会拌成奶油状,而且筷子上的不会掉下来。
6、在蛋黄里放两勺糖,三勺冒尖的面粉,六勺牛奶,搅拌好。
7、倒入奶油状的蛋清搅拌。
8、电饭锅按下煮饭键后预热一分钟拿出,倒入少许油,防止粘锅。
9、搅拌好的东西倒入锅内,按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾堵住通风口闷20分钟以后再按下煮饭键20分钟以后就OK了。
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