马齿菜的做法大全 马齿菜的烹饪方法
1、凉拌马齿苋。材料:鲜嫩马齿苋500克、酱油、蒜瓣、麻油。做法:将马齿苋去根、老茎,洗净后下沸水锅焯透捞出。用清水多次洗净粘液,切段成入盘中。将蒜瓣捣成蒜泥,浇在马齿苋上,倒入酱油,淋上麻油拌匀即可。
2、炒马齿苋。材料:马齿苋500克,色拉油30克,盐3克,味精2克,姜5克,白皮大蒜10克,香油5克。做法:将马齿苋根部和老叶摘去洗净,切成3厘米长的段,入沸水锅内焯水后捞出,沥干水分;蒜子、姜均切末。锅置旺火上,放入色拉油,烧至六成热,下姜、蒜末煸香,再放入马齿苋,加精盐、味精翻炒均匀,淋香油,出锅装盘即可。
3、马齿苋瘦肉汤。材料:马齿苋、瘦肉、芡实、姜1片、蜜枣1粒、水2公升、盐2茶匙。做法:瘦肉切块,连姜片一起氽水,捞起备用。马齿苋洗净,根叶分开。水煲滚後,加入马齿苋根和叶、瘦肉、已洗净的茨实和蜜枣。先用大火煲 10分钟,再改用小火煲 2小时。最後加入盐调味,即可上碟。
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小腿粗穿什么靴子
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腌制萝卜怎么腌
腌制萝卜可以按照以下步骤进行:1.**准备材料**:萝卜、盐、糖、醋、香料(例如大蒜、姜、辣椒)、水。2.**准备萝卜**:将萝卜洗净去皮,然后切成你喜欢的形状,可以是薄片、丝或者小块。3.**腌制**:将切好的萝卜放入一个干净的玻璃罐或密封容器中。在萝卜上撒上适量的盐和糖...
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怎么洗花甲里的沙子
洗花甲里的沙子可以按照以下步骤进行:1.检查花甲:先检查花甲的质量和保存状态,确保没有坏掉或是死掉的花甲。2.浸泡花甲:将花甲放入盆或盆中,加入足够的清水淹没花甲,并加入一些食盐。食盐可以帮助花甲吐出沙子。3.用手搅拌:用手搅拌花甲,让它们在盆里自由运动,帮助花甲...