咸口面包如何做 咸口面包做法
1、高粉180克、低粉60克、酵母3克、细盐4.5克、细砂糖15克、全蛋液35克、奶粉10克、清水110克、淡奶油22克、黄油15克、有盐黄油25克、脆皮肠1根、小葱10克。
2、面包桶内放入主料中除黄油外的全部材料。
3、程序结束后加入软化后的黄油,继续揉面10分钟。
4、程序结束后检查面团状态。
5、面团光滑且能拉出有弹性的厚膜即可。
6、把面团放置于容器内,放入发酵箱内进行第一次发酵,32度,湿度85%,60分钟左右。
7、此时准备配料,把小葱切碎、脆皮肠切小丁、有盐黄油提前软化,全部材料混合即可。
8、发酵至2倍大左右,取出面团。
9、把面团分成8等份,分别滚圆后静置松弛10分钟。
10、静置完成后,取出小面团擀成长舌形。
11、翻面后整理形状,把低端的边缘压扁压薄。
12、从上往下卷,捏合收口。
13、收口朝下,放置于垫有油纸的烤盘中。
14、放入发酵箱内进行第二次发酵,35度,湿度85%,发酵30分钟左右至2倍大。
15、把所有面包胚移入大烤盘中,抹全蛋液,在中间割一道深口。
16、把配料装入裱花袋内。
17、在割口上挤入配料。
18、放入烤箱中层,180度,22分钟。
19、烤制完成后,马上取出凉透。
-
放什么花桃花最旺盛呢
桃花最旺盛的时候通常是在春季。在种植桃花时,选择在春季进行种植,提供充足的阳光和水分,保持土壤湿润但排水良好,可以帮助桃花生长茂盛。此外,定期施肥、修剪和除草也是保持桃花生长旺盛的重要措施。...
-
红色衣服什么颜色最旺
通常情况下,红色衣服最旺时会搭配白色、黑色或金色。白色和红色形成鲜明对比,使红色更加突出;黑色与红色搭配更加饱满且显得高贵;金色与红色相得益彰,增添华丽感。然而,最佳搭配取决于个人喜好和场合需求。...
-
阳台种什么树最旺风水呢
阳台种植一些具有繁茂生长和旺盛生命力的树木可以带来良好的风水。一些适合阳台种植的树木包括:1.紫葳:紫葳树生长迅速,叶片丰盛茂盛,具有很高的生命力。它被认为能够吸引正能量,有助于调节气场与环境。2.花旗松:花旗松是一种长寿树木,树冠茂密,很适合阳台种植。花旗松...
-
装潢后多久可以入住
一般来说,装潢完成后,入住时间取决于多种因素,例如装修的规模、使用的材料和装修的方式等。通常情况下,如果是进行轻微的装修,例如刷漆、更换地板等,可能只需等待几天至一周即可入住。但如果是进行较大规模的装修,例如拆除墙壁、重新布线等,则可能需要更长的时间。最好...