青椒炒猪肝的做法
青椒炒猪肝是一道经典的中式家常菜,口感鲜嫩,味道鲜美。以下是青椒炒猪肝的做法:
所需材料:
- 猪肝:250克
- 青椒:2个
- 大蒜:3瓣
- 姜片:几片
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 食用油:适量
做法步骤:
1. 将猪肝洗净,切成薄片。用料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟左右。
2. 青椒洗净,去掉籽,切成均匀的条状或片状。
3. 大蒜剁成蒜蓉,姜片切成细片备用。
4. 热锅凉油,将腌制好的猪肝放入锅中煎至两面变色,煎至猪肝断生即可捞起备用。
5. 锅中再倒入适量的食用油,加入蒜蓉和姜片炒出香味。
6. 将青椒倒入锅中翻炒均匀,炒至颜色变亮绿。
7. 把煎好的猪肝倒入锅中,加入适量的生抽和盐,继续翻炒均匀,使调料均匀渗入猪肝和青椒中。
8. 最后翻炒时间不要过长,以保持猪肝的鲜嫩口感。
9. 关火后,待炒好的青椒猪肝稍微放凉后即可上桌享用。
温馨提示:
- 青椒和猪肝炒制时间不宜过长,以免过火导致青椒变软,猪肝过熟。
- 炒制猪肝时要快速翻炒,以免猪肝变硬。
- 可根据个人口味加入适量的辣椒或者其他调味料来增加口感。
-
人生蹉跎的意思
人生蹉跎的意思指的是在一生中浪费了时间,没有实现自己的潜力或追求自己的理想。这个词通常用来形容那些过着平庸或毫无意义的生活、没有实现自己的目标或梦想的人。人们常常感到遗憾,觉得自己没有充分利用时间和机会,导致人生的蹉跎。...
-
货币符号怎么输入
货币符号可以通过不同的方式输入,具体取决于你使用的设备或软件。以下是一些常见的输入方法:1.使用符号键盘:在计算机或手机键盘上,可以通过按下“Shift”键加上逗号(,)或句点(.)来输入货币符号。一般来说,货币符号位于数字键盘的顶部,通常与数字键0或9相邻。2.使用特殊...
-
大理石桌面污渍怎样去除
要去除大理石桌面上的污渍,可以采取以下步骤:1.拭去污渍:用温水和中性清洁剂擦拭大理石表面,以去除一般的污渍。可以使用柔软的布或海绵进行擦拭,避免使用粗糙的材料,以免刮伤表面。2.去除顽固污渍:对于顽固的污渍,可以尝试混合小苏打和水制成的糊状物。将糊状物涂在污...
-
化疗后怎样增加白细胞
化疗后,白细胞可能会下降,这被称为白细胞减少。增加白细胞可以通过以下方法实现:1.遵循医生的指导:遵循医生关于治疗计划、药物使用和饮食等方面的建议是非常重要的。医生通常会监测患者的血液指标,并在必要时调整药物剂量。2.充足休息:好的休息可以增强身体的康复能...