肉酱怎么做好吃
要做出一道好吃的肉酱,可以按照以下步骤操作:
材料:
- 500克绞肉
- 1个洋葱,切碎
- 2瓣大蒜,切碎
- 1罐(400克)切碎的番茄
- 2汤匙番茄酱
- 1茶匙糖
- 1茶匙干罗勒叶(或者其他喜欢的香草)
- 盐和胡椒粉适量调味
步骤:
1. 在中火加热一个大锅,加入少许橄榄油。
2. 加入洋葱和大蒜,炒至变软。
3. 加入绞肉,用铲子翻炒,直到肉熟透且颜色变成棕色。
4. 加入切碎的番茄和番茄酱,继续翻炒2-3分钟。
5. 加入糖和干罗勒叶,搅拌均匀。
6. 调低火力,盖上锅盖,慢炖30-40分钟,让肉酱的味道更为浓郁。
7. 根据个人口味,适量添加盐和胡椒粉调味。
8. 煮面时,将做好的肉酱倒入面上即可享用。
小贴士:
1. 可以根据个人口味增加或减少番茄酱的使用量。
2. 如果喜欢肉酱的酸味,可以加入少量柠檬汁。
3. 如果想要更丰富的口感,可以加入一些蔬菜如胡萝卜、西红柿等。
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