用电磁炉煮稀饭的步骤 怎么煮的粥好喝
1、备菜,我们先将两个火腿肠切成小块,放在碗里,然后洗好买好的芹菜,这点说一下芹菜是比较嫩的,主杆比较细的小芹菜,洗干净芹菜,切成大概一厘米长的块。
2、淘米,将米淘好之后,在不锈钢锅里接上足够的水,用电磁炉加热,电磁炉将水烧到锅底有水泡冒起,然后我们将淘好的米放进锅里,盖上锅盖,用筷子搅拌,防止米粒粘锅,然后盖上锅盖,等锅烧开。
3、等锅烧开之后,我们就去掉锅盖,搅拌锅底,这时候就不能盖上锅盖了,因为盖上锅盖,锅里的压力太大水容易溢出来,我们就搅拌等水将米滚烂,如果锅里的水不够多我们就在加点水,在这个过程中我们要不定期的搅拌锅底,防止粘锅,等到米煮烂之后我们就进行下一步。
4、将之前切好的火腿用少量的植物油拌和,放入少量的盐,加入香油,放少量的味精,放少量的胡椒粉,放少量的花椒粉,搅拌,然后倒入锅中,将切好的芹菜倒入锅中。
5、搅拌锅里面的食材,然后盛少量的汤,尝一下味道如何,如果味道适合,就可以关火。
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