自己在家用烤箱做食物 自己在家如何用烤箱做食物
1、蒜蓉烤茄子。食材准备:茄子2只、蒜3头、红辣椒4个、香葱2只、酱油、色拉油、盐。做法步骤:茄子对半切开,竖着划几刀,不要切透了,然后在上面撒上少許盐,使茄子变软一些。将蒜,辣椒,香葱,香菜均匀切成碎末装入容器中,加入盐,味精,酱油,色拉油拌匀备用。烤盘铺上锡纸,抹上少许色拉油。将拌好的蒜蓉料均匀的抹在茄子上。烤箱200度预热5分钟后,把茄子放入烤盘。入烤箱中层上下火大约烤制25分钟左右。烤好后取出撒上香葱末即可。
2、韩式辣酱烤菜花。食材准备:菜花400克、韩式辣酱两大勺、蚝油一大勺、油一勺、清水少许。做法步骤:菜花洗净后切小朵,然后放到沸水里焯水两分钟,捞起沥干水分。调酱料汁:用一个深盆放入韩式辣酱,蚝油,橄榄油,清水搅拌均匀。倒入焯过水的菜花拌匀,让菜花全部裹上酱汁,将拌好的菜花放入垫了油纸的烤盘上。放入预热好的烤箱,中层上下火180度烤十分钟即可。
3、家庭版自制蛋挞。食材准备:蛋挞皮适量、淡奶油110克、牛奶110克、炼乳15克、糖30克、蛋黄3枚。做法步骤:将淡奶油、牛奶、炼乳、糖一起放入小锅加热直到融化,不必煮沸腾。加热好的奶液放凉,加入打散的蛋黄液搅拌均匀,即成蛋挞液。冷冻的蛋挞皮需提前半小时软化,放入蛋挞液,九分满就好,烤箱170度提前5分钟预热烤25分钟左右即可。
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香辣蟹能不能放黄瓜一起吃
香辣蟹可以搭配黄瓜一起吃。黄瓜的清爽口感和嫩滑口感可以中和香辣蟹的辣味,使整体口感更加平衡。同时,黄瓜的脆度也可以为香辣蟹增添一些口感层次。不过,这完全取决于个人口味喜好,可以根据自己的喜好来搭配食用。...
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炖羊肉放什么配料
炖羊肉通常会搭配洋葱、姜、大蒜、香料(如八角、桂皮、豆蔻等)、盐、酱油、料酒等调味料。此外,还可以根据个人口味加入胡萝卜、土豆、番茄等蔬菜,以增加口感和味道。...
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鸡爪子怎样炖不脱骨呢
要炖鸡爪子不脱骨,可以用以下步骤:1.选择新鲜的鸡爪子,并用水冲洗干净。2.准备一个炖锅或砂锅,加入足够的清水,将鸡爪子放入锅中。3.加入少许料酒,可以去腥味。加入适量的姜片和葱段,增加香味。4.大火将水烧开,然后转为小火慢炖。5.炖煮过程中要不时撇去浮沫,保持汤清澈...
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绿豆砂锅需要炖多久
绿豆砂锅一般需要炖煮约1-2个小时,直到绿豆完全变烂且汤汁浓稠为止。具体的炖煮时间还会受到绿豆的品种、质量和个人口感的影响,可以根据需要进行调整。在炖的过程中可根据需要适量添加水,以保持适宜的浓度。...