水面筋怎么做好吃 手把手教水面筋做法
水面筋的做法多种多样,不同的做法具有不同的特点,非常值得一试,不仅口味很特别,而且制作起来的方法也很简单。
1、青椒炒水面筋
水面筋是可以用来炒着吃的,而且水面筋既能够单独炒,也可以配合其他的食材一起炒,比如和青椒一起炒,就是很值得推荐的一种做法,把青椒和水面筋一起炒的话,口感相当不错,首先要准备适量的新鲜水面筋将其切成片,然后把准备的青椒也清洗干净切成丝状,锅里面洒入少量的芝麻油,烧热后就把水面筋和青椒放进去进行翻炒,在撒入少量的食用盐和味精炒香后即可装盘享用。
2、水面筋清汤
水面筋用来做成清汤也非常的简单方便,吃起来的口感也很清爽,首先要准备半斤左右的水面筋,将水面清稍微清洗一下,将其切成条状放入锅里面,在倒入半锅清水,然后再撒入少量的食用盐和少量的芝麻油,再用大火将其煮开,煮开以后用小火煮大概两分钟后关火,放温即可服用。
3、凉拌水面筋
不少朋友对于凉拌菜也是比较喜欢的,水面筋也是可以用来做成凉拌菜的,把水面筋做成凉拌水面筋非常的清爽可口,首先要准备适量的新鲜水,面筋洗干净后放入开水中煮大概5分钟后捞起来,再将其切成片状,放入盘子里面,倒入一些麻油,醋以及少量的味精,食用盐,搅拌均匀后就可以吃了。
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