水面筋怎么吃 水面筋如何吃
1、凉拌着吃
水面筋是可以凉拌着吃的,凉拌着吃是很美味的,而且也非常的爽口,首先要将水面筋准备好,确保品质优等,然后将水面筋放到水中煮熟煮熟以后捞起来放凉,再把水面筋切成片或者是切成块,放到碗里面,再加入一些麻油食用盐以及少量的醋,搅拌均匀后就可以享用了,凉拌水面筋不仅制作方便,而且口味鲜香。
2、清炒着吃
水面筋还可以用来清炒,清炒水面筋的话也是比较具有特色的,制作起来也很方便,首先要准备适量的水面筋,这里要注意的是水面积要选择优质一些的,而且要选择新鲜的,将其切成块状,放到洒满油的锅里面进行翻炒,再倒入一些食用盐和味精,炒香后即可,水面筋炒着吃特别能够调动人的胃口。
3、烧汤吃
水面筋还可以用来烧汤吃,这种吃法也是值得借鉴的,而且制作起来也很容易,首先要把水面筋稍微清洗一下,然后将水面筋切成块状或者条状,再将其放到锅里面注入适量的清水,撒入少量的食用盐和食用油,然后用大火将其煮开,煮开以后把火关掉,焖大概几分钟后就可以了,如果单独烧汤的话,可能味道很清淡,可以选择放入一些肉片在里面,能够增加鲜味。
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